Les 7 recettes d’eaux fruitées incontournables pour l’été
L’été est là, et avec lui, l’envie de boire frais, léger et désaltérant… sans pour autant multiplier les sodas ou les jus industriels. Si vous cherchez une alternative naturelle, saine, et aussi jolie que bonne, les eaux fruitées maison sont LE bon plan à adopter.
En plus d’être économiques et très simples à préparer, elles permettent de s’hydrater avec plaisir tout au long de la journée. Parfait pour les beaux jours, les pique-niques, les journées au bureau ou les apéros sans alcool !
Voici nos meilleures recettes, nos conseils de préparation et toutes les idées pour varier les plaisirs, sans vous ruiner.
Pourquoi opter pour les eaux fruitées maison ?
Avant de passer aux recettes, quelques bonnes raisons de craquer :
- Hydratation plaisir : l’eau a parfois une image un peu fade… les fruits lui donnent un goût subtil qui pousse à boire plus souvent.
- Zéro sucre ajouté : contrairement aux sodas ou aux jus, vous contrôlez ce que vous mettez.
- Zéro gaspillage : vous pouvez utiliser des fruits un peu abîmés ou des restes d’herbes aromatiques.
- Zéro plastique : fini les bouteilles du commerce, place à vos jolis bocaux et carafes.
- Zéro tracas : 2 minutes de préparation, aucun ustensile compliqué, pas besoin d’être une cheffe.
Les meilleures recettes d’eaux fruitées maison pour un été frais, sain et économique
🥤 Voici nos recettes préférées, testées et approuvées pendant les étés caniculaires !
1. Citron – Menthe – Concombre : le classique ultra frais
Ingrédients pour 1 litre :
- ½ citron jaune bio en rondelles
- 5 rondelles de concombre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- De l’eau bien fraîche
👉 Parfait après le sport ou pour les journées très chaudes. Effet détox garanti !
2. Fraise – Basilic : l’élégante surprise
Ingrédients :
- Une dizaine de fraises coupées en deux
- 3 à 4 feuilles de basilic frais
- Quelques glaçons
👉 Un goût subtil, un brin sucré, très chic à l’apéro ou en brunch estival.
3. Framboise – Citron vert – Menthe
Ingrédients :
- Une poignée de framboises (fraîches ou surgelées)
- ½ citron vert en tranches
- 3 feuilles de menthe
👉 Le mix parfait entre acidulé et fruité. À boire avec une paille pour la touche fun.
4. Pêche – Romarin
Ingrédients :
- 1 pêche blanche ou jaune en tranches
- Une petite branche de romarin frais
👉 Parfum délicat, parfait pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.
5. Pastèque – Menthe
Ingrédients :
- Quelques dés de pastèque
- 4 feuilles de menthe
👉 Hyper rafraîchissant. À préparer en grande carafe pour les journées farniente.
6. Ananas – Coco (version eau de coco)
Ingrédients :
- Dés d’ananas frais
- Eau de coco (ou moitié eau / moitié coco)
👉 Un petit air des tropiques dans votre verre. Idéal pour les soirées d’été.
7. Pomme – Cannelle (version eau fraîche ou tiède)
Ingrédients :
- ½ pomme coupée en tranches fines
- 1 bâton de cannelle
👉 Étonnant et doux. Parfait aussi en version tiède pour les soirées plus fraîches.
Astuces de préparation & conservation des eaux fruitées
- Toujours utiliser des fruits bio quand vous gardez la peau (citron, pomme, concombre, etc.). Sinon, lavez-les bien.
- Laissez infuser minimum 1h au frais, idéalement 2 à 4 heures. Les saveurs seront plus marquées.
- Utilisez des bocaux en verre ou des carafes : c’est joli, sain et zéro plastique.
- Ajoutez les glaçons au moment de servir pour ne pas diluer les parfums.
- Conservez au frais et consommez dans les 24h. Après, les fruits ramollissent et le goût vire un peu.
Comment personnaliser ses eaux fruitées ? 🍓
L’avantage, c’est qu’on peut vraiment s’amuser avec les eaux fruitées !
Voici quelques combinaisons possibles selon ce que vous avez sous la main :
- Fruits rouges + herbes aromatiques : fraise/menthe, framboise/basilic, mûre/thym…
- Agrumes + épices : orange/cannelle, citron/gingembre, pamplemousse/cardamome…
- Fruits d’été + fleurs comestibles : melon/lavande, pêche/fleur d’oranger…
- Fruits exotiques : kiwi/citron vert, mangue/menthe, papaye/citronnelle…
Vous pouvez aussi ajouter :
- Des graines de chia (pour un effet gel désaltérant)
- Un trait de sirop d’agave (si vous aimez une note plus douce)
- Un soupçon de vinaigre de cidre (pour l’effet détox du matin)
💡 Le bon plan MissBonPlan.fr
Si vous avez un jardin, un balcon ou même une jardinière sur le rebord de fenêtre, pensez à planter de la menthe, du basilic, du thym citron, ou de la verveine. Ces plantes aromatiques repoussent facilement et parfument vos boissons tout l’été… gratuitement !
Et côté fruits ? Ne jetez plus rien !
Une pêche un peu trop mûre, quelques fraises fatiguées, une demi-orange entamée : hop, direction la carafe.
L’été, ça se boit à grandes gorgées ! 🌞
Faciles à faire, jolies à regarder, bonnes pour la santé… Les eaux fruitées maison sont le bon plan absolu de l’été. Pas besoin de dépenser des fortunes en boissons industrielles : avec un peu de créativité, vous pouvez varier les plaisirs chaque jour.
Et vous, quelle sera votre recette fétiche cet été ? Fraise-basilic ou citron-concombre ?
