Si comme moi vous êtes un(e) addict des petites salades d’été, si vous avez vu et revu la salade de carotte, de riz… voici mon bon plan du jour : des topping et vinaigrette originales pour pimper les salades.

Je vous avais déjà proposé un article avec des salades d’été qui changent, aujourd’hui je m’intéresse aux topping et vinaigrettes.

 

Des topping tout prêts et délicieux

Quand je prépare des salades, j’aime bien y ajouter des ingrédients pour en rehausser un peu le goût. 

  • graines de chia
  • mélanges de noix
  • quinoa soufflé
  • ail des ours en saison ou si vous en congelez
  • mélange d’herbes : menthe, ciboulette, basilic, persil
  • grains de grenade

J’ai aussi testé le mélange « Mix’Saveurs chia et fleurs parfumé au citron » de Priveal (graines de sésame, graines de chia, huile essentielle de citron et pétales de fleurs) que j’achète pour 3,50 euros les 100 g au Petit Local Scholler à Strasbourg. Ce produit est également disponible dans d’autres épiceries bio ou en ligne. Ce mélange est idéal sur une salade de carottes.

 

Des topping à faire soi-même

 

Du côté des vinaigrettes

 

Je vous propose également d’ajouter des huiles essentielles dans les vinaigrettes comme expliqué dans la vidéo ci-dessous. Au-delà de pimper les salades, vous profiterez des bienfaits des huiles essentielles pour la santé.


 

Et vous, quelles sont vos idées pour varier le goût de vos salades ?

 

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Et rendez-vous très vite pour un prochain article.

Crédit photo : Miss bon plan

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