Un bon plan de Miss bon plan pour ne plus gâcher la cassonade.

bol sucre cassonade de canne fond blanc

Envie de réaliser une recette gourmande avec de la cassonade, mais votre cassonade a durci dans vos placards ?

Je la jetez pas, vous pouvez la sauver. Voici quelques astuces :

  • Enfermez durant une dizaine d’heure la cassonade dans un sachet hermétique du type Ziploc en y ajoutant un morceau de pain ou un quartier de pomme. La cassonade va absorber l’humidité et reprendre sa consistance initiale.
  • Versez la cassonade dans un bol passant au micro-ondes, posez par dessus un mouchoir ou un Sopalin humide puis, encore par-dessus, un film étirable et passer le tout 15 secondes au micro-ondes

Pour éviter que votre cassonade ne durcisse, placez dès l’achat un marshmallow dans le paquet. Semaine après semaine, la cassonade gardera son aspect originel.

 

 

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